Marketplaces de delivery

Calcula qué precio publicar en Glovo/Uber Eats/Uber a partir de las condiciones reales que negocies con cada uno, para no perder margen frente al precio de carta.

¿Por qué no hay comisiones puestas por defecto?

Porque la comisión real la negocia cada restaurante con cada plataforma (varía por ciudad, volumen, tipo de acuerdo) — poner un valor "típico" de fábrica daría una cifra que parece precisa y no lo es.

¿Qué diferencia hay entre comisión de entrega y de recogida?

La de recogida suele ser mucho menor (p. ej. Uber Eats: ~6% recogida frente a 15-30% entrega) porque la plataforma no pone el repartidor. Si la dejas vacía, se usa la misma que la de entrega.

¿De dónde salen los platos de la tabla de precios?

De la carta principal y de las cartas de marcas (si tienes más de una marca/concepto dentro del mismo restaurante) — se juntan automáticamente, no hay que darlos de alta aquí.

¿Esto publica los precios en Glovo/Uber Eats automáticamente?

No — no hay integración real con sus APIs (exige alta como partner, fuera de alcance hoy). Esta tabla solo calcula qué precio deberías poner tú a mano en cada plataforma.

Plataformas

Mete las condiciones reales que tengas negociadas con cada plataforma — no hay valores por defecto porque la comisión varía por restaurante, ciudad y volumen. La comisión de recogida suele ser mucho menor que la de entrega (ej. Uber Eats: ~6% recogida frente a 15–30% entrega) — déjala vacía si es igual a la de entrega.

Nombre	Comisión entrega	Comisión recogida	Cuota fija/pedido	Extra premium	Activa

Precios para publicar

Precio calculado = precio de carta ÷ (1 − comisión). Así, después de que la plataforma se quede su comisión, el restaurante no pierde margen frente a vender el mismo plato en el local.