Caja diaria

La caja es el cajón físico (Sala, Bar...) — se gestiona en "Gestionar cajas". El turno (mediodía/noche) es cuándo se cerró. Cada caja se cierra por separado en cada turno, así Sala y Bar no se mezclan en un solo número.

Antes el campo existía pero no había selector en la pantalla, así que siempre quedaba vacío. Ahora que puede haber más de una persona cobrando de la misma caja, hace falta saber quién hizo cada arqueo para poder hablar con la persona concreta si hay un descuadre repetido.

Son los umbrales reales del manual interno (§51.1), no un cálculo inventado: 0€ normal, hasta 5€ anotar con explicación, hasta 20€ comunicar a propiedad ese mismo día, más de 20€ comunicar inmediatamente.

Es la media de la diferencia absoluta de todos los cierres de esa semana, calculada sola — antes había que teclearla a mano cada semana. Si una semana no se registra ningún cierre, el KPI muestra 0€, igual que una semana perfecta — no lo confundas con "sin descuadres".

Porque no hay integración real con ningún TPV todavía — la persona que cierra teclea el número mirando la pantalla. Un descuadre puede ser efectivo mal contado, o simplemente un error de transcripción de cualquiera de los dos números; el sistema no puede distinguirlo hoy.

Queda crítico de hoy sin marcar (checklist o temperaturas — ver Hoy). Es un bloqueo real, no solo un aviso: el turno mediodía nunca se bloquea por esto, pero el de noche sí. Si de verdad hace falta cerrar igual, el dueño puede saltárselo escribiendo el motivo.